Pack La Cata Corta #1
Para catar a tu ritmo

$20.000
Pack La Cata Corta

Semanalmente catamos dos cervezas con invitados especiales. Entra a nuestra cuenta de Instagram (link aquí) y busca en los destacados La Cata Corta. Prueba y aprende de estas cervezas cuando tú quieras y a tu propio ritmo.

Los videos de cada cerveza catada quedará guardado de forma permanente en Instagram. Se publicará un video cada martes y jueves. Los packs se agruparán en 4 estilos de cervezas (dos semanas de videos). 

Bloque 1: 30 jun - 9 jul

  1. La Primavera: Brett White IPA (invitado: Francisco Oyarce)
  2. L'Estate: Session IPA (invitado: Christian Orellana)
  3. L'Inverno: Wee Heavy (invitado: Sebastián Saavedra)
  4. L'Inverno: Wee Heavy Wild Barrel Aged (invitado: Sebastián Saavedra)


La Primavera: Brett White IPA

En esta edición las protagonistas son las levaduras Brettanomyces: levaduras salvajes que aportan sabores que recuerdan establos y ciertos frutos tropicales, los que se complementan notablemente con los sabores de lúpulos, y los ésteres y fenoles de la levadura belga.

  • 50 IBU
  • 6,5% ABV

Ver cata corta aquí: https://youtu.be/iWdgr7YFPkw

L'Estate: Session IPA

En esta Session IPA los lúpulos son el corazón y el alma de la cerveza, aportando intensos aromas y sabores, tal como en una IPA tradicional. Sin embargo, su menor graduación alcohólica la convierte en el estilo ideal para capear el calor del verano y repetirla, sin desfallecer en el intento.

  • 55 IBU
  • 4,0% ABV

Ver cata corta aquí: https://youtu.be/JgiDrIKSccM

L'Inverno: Wee Heavy

Esta es una cerveza robusta y maltosa, donde domina el dulzor a caramelo. Distintos tipos de maltas especiales aportan complejidad, lo que, sumado a su elevado nivel alcohólico, la convierten en la perfecta compañera para el frío invernal.

  • 25 IBU
  • 8,0% ABV

L'Inverno: Wee Heavy Wild Barrel Aged

Tras meses de guarda en barricas de roble francés, nuestra Wee Heavy adquiere una dimensión adicional. La convivencia con la madera que previamente había guardado vino Syrah complementa y aporta sabores típicos de la madera, tales como vainilla, caramelo y toffee; y naturalmente, vino, junto con cierta acidez.

  • 25 IBU
  • 8,0% ABV

Estilo: Varios estilos: cuatro variantes de nuestras cervezas Grand Opera: dos de la Symphony Barleywine y dos de la Adagio Porter

Color: Mixto

Balance: Amargo-Dulce

Disponibilidad: Esporádica

En simple: Para los expertos

Complejidad: Alta

Tomabilidad: Media

Qué dice la gente: Más exclusivos

Variedad: Pack mixto

Formato: Botella 330 cc.