Symphony: American Barleywine
Una cerveza potente en la que confluyen amargor, dulzor, aroma, cuerpo y alcohol.
Tal como las sinfonías, magnas obras musicales que agrupan diversos instrumentos y movimientos, Symphony Barleywine reúne las características más notorias de una cerveza y las lleva al límite.
Una creación extrema, donde el alto nivel de amargor viene soportado por un tremendo cuerpo y maltosidad, acompañado de notables aromas a lúpulos y un alcohol presente.
Con los años se vuelve más seca, licorosa y la malta más compleja.
